El sector agroalimentari espanyol es reactiva
Contingut disponible en
25 d'octubre de 2024
- El sector agroalimentari espanyol s’està començant a recuperar dels forts xocs que han llastat la seva producció en els dos últims anys. La millora incipient de la sequera prolongada que ha afectat una gran part del camp espanyol i una certa moderació dels costos de producció s’estan traduint en unes estimacions més positives per a la campanya 2024-2025. Per productes, destaca la recuperació dels cereals d’hivern (s’estima que la producció serà una mica superior a la mitjana de les cinc últimes campanyes) i de l’oli d’oliva, la producció del qual va recular el 58,6% el 2023 i va disparar-ne el preu. Les bones expectatives per a la nova campanya d’oli d’oliva ja es comencen a percebre, amb una moderació del preu de venda a l’almàssera i al consumidor final.
- Així i tot, la producció d’alguns cultius continua llastada per unes condicions hidrològiques adverses, tenint en compte que el 12,2% del territori espanyol es troba encara en situació de sequera prolongada. Així mateix, tot i que és cert que els costos de producció han reculat de manera significativa des dels nivells màxims assolits després de l’esclat de la guerra a Ucraïna, s’han consolidat en nivells molt superiors als d’abans de la pandèmia. Més enllà dels factors conjunturals, també cal tenir en compte que l’evolució del sector continua estant molt condicionada per reptes importants (falta de mà d’obra, impacte del canvi climàtic, adaptació a noves exigències reguladores, etc.) que en limiten la capacitat de creixement de forma més estructural.
- Malgrat aquest context encara advers, Espanya continua sent una gran potència exportadora de productes agroalimentaris. A nivell global, Espanya ocupa la vuitena posició en el rànquing de països exportadors de productes agrícoles, amb una quota del 3,2%. Dins la UE, és la quarta economia exportadora en valor, per darrere dels Països Baixos, d’Alemanya i de França.
- La millora de la producció agrària en el 1S 2024 ha permès que les exportacions agroalimentàries tornessin a créixer en volum (el 3% interanual), després de dos anys consecutius de reculades. En termes de valor, els ritmes d’avanç són més significatius (el 5,9% en el 1S 2024), gràcies a l’alça en els preus que han vingut registrant la majoria de productes agroalimentaris als mercats internacionals. Al segon article d’aquest informe, analitzem el comportament recent de les exportacions agroalimentàries per grups de productes i per destinacions i com la diversificació creixent d’aquestes destinacions confereix una notable resiliència al sector davant possibles xocs.
- A l’últim article d’aquest informe, posem el focus en l’intens repunt que han patit els preus dels aliments a Espanya, que acumulen ja una inflació del 30,7% des del desembre del 2019, gairebé 13 punts per damunt de la mitjana de l’IPC. Pel seu pes en la cistella de consum de les llars i en el sector agroalimentari del nostre país, analitzem els motius de les fortes alces, els productes més afectats i el canvi de composició de la cistella de la compra de les llars. De cara als propers trimestres, preveiem que el descens dels preus de les primers matèries agrícoles i de l’energia als mercats internacionals ajudarà a contenir els costos de producció agraris i que, de retruc, es continuaran moderant les pressions inflacionistes sobre els aliments.
